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旅游管理专业(本科 管理学学士)

2015-09-24 08:29:33 来源:旅游管理系 浏览:961

旅游管理专业(本科 管理学学士)

(山东省民办高校优势特色专业)

 

    培养目标

    本专业培养德、智、体、美全面发展,适应政治、经济、社会发展需要,熟悉我国旅游政策法规与国际旅游惯例,掌握现代旅游管理基本原理、方法和手段,具有较强的旅游经济分析和经营管理能力,在各级旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、星级酒店、会展中心等企事业单位及相关延伸行业从事旅游经营与管理的高级应用型人才。

 

    主要课程

    旅游管理学、旅游政策法规、旅游会计、旅游企业人力资源管理、社交礼仪等。

 

    旅行社及景区方向

    旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游资源开发与规划、旅游景区规划与项目设计、旅游线路设计、导游技能实训、旅游图像处理技术、旅游电子商务等。

 

    酒店管理方向

    酒店设备管理、餐饮管理、前厅与客房服务与管理、酒店成本核算与控制、宴会设计与管理、康乐经营与管理、中西餐服务技能实训、前厅客房服务技能实训等。

 

    就业方向

    在旅游行政管理部门、行业协会等事业单位从事行政管理工作;在旅行社、旅游景区、主题公园、国内外高星级酒店、餐饮集团、会展服务公司、展览中心等企业从事客户管理、旅游产品开发、景观设计、旅游项目策划、旅游市场营销、人事等经营管理工作。    

 

    资格证书

    导游员资格证书、海外领队证、旅游景区管理师、人力资源管理师、公共营养师资格证、会展策划师。

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